老张是村里果蔬合作社的负责人，这几年合作社的有机蔬菜在周边小有名气，今年他想趁热打铁在县城开个直营门店，不光卖地里的新鲜蔬菜，还想摆上合作社加工的腌菜、果干，但是他又不知道是否需要在办理其它手续，昨天给我来了个电话，问我怎么办，我问他是否打算办理食品经营许可证，他给我说我们不就是卖自己种的东西吗？而且我们合作社有营业执照啊，其实很多人都不懂，合作社卖地里刚摘的菜，这叫食用农产品，但如果你想卖那些加工过的腌菜、包装好的果干，那就属于食品销售了。
不一定，关键看你卖什么和怎么卖，如果你的合作社只是销售未经加工、只经过简单清理包装的自家农产品，比如刚从地里摘的黄瓜、树上摘的苹果，这在法律上称为销售食用农产品，根据规定销售食用农产品是不需要取得食品经营许可的。
你们把水果做成了独立密封包装的果干，把蔬菜腌制成瓶装酱菜或者将蜂蜜灌装进瓶子里贴上标签销售。
如果合作社开办了农家乐，为游客提供现场炒菜、做饭等服务或者在采摘园里设置摊位，现场制作并销售果汁、烤红薯等，这就属于餐饮服务范畴。
有些大型合作社或农业园区，可能会设有内部食堂，供自己的员工或成员集中用餐。
简单的一句话概括，只要你涉及到食品的二次加工那就需要办理《食品经营许可证》，比方说上方图片的蔬菜，我们榨成汁来卖，那就叫二次加工，明白了吧？
农民合作社与公司、个体工商户是一视同仁的，申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格，农民专业合作社依法取得的《营业执照》，就是完全合法的主体资格证明。
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