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开一家鲜榨果汁店需要什么证件

作者:小旗  发布日期:2025-06-04 10:27:28  浏览次数:783

阿霞是我家楼下的邻居,她辞了在饭店的工作,和弟媳妇一起在我们小区外租了一个十几平的小门脸,卖鲜榨果汁。她自己调过几十种水果配方,味道不输品牌店,就是想试试。她早上五点去果批市场选水果,回来洗干净现榨,不加冰不加糖。她坚持干净、好喝、不坑人这三条。

店开在哪也得批过,别以为租了就能卖

一开始选址的时候,只觉得人多就行,但店面在一个新修的沿街位置,还没通过正式的商业用途审批。物业提醒后,她才跑到城管和市场监管部门问清楚。相关部门来现场查看后,确认符合规划用途,才正式批准了开业位置。

鲜榨的橙汁.jpg

卫生许可证不能省

店开好后,还没正式营业,就被要求出示卫生许可证,相关人员检查了店里的环境卫生、水源情况,还要求她和帮工都提供了健康证明。

食品经营许可证是硬要求

后来她又补了一张食品经营许可证,原本她以为只是加工水果,不算正式的餐饮服务,但只要是现场制作、即买即喝的食品,就需要申请这个证。申请的时候,她填写了经营范围为“现制饮品”,监管部门按这个范围进行审核。

新鲜的水果.jpg

营业执照

从选址、装修到准备营业,第一步是先办营业执照。她带上身份证、租赁合同去市场监管所,三天后就拿到了执照,名称上写的是“鲜榨饮品服务”,还清楚列了经营地址和统一社会信用代码

税务登记也得办

拿到营业执照以后,税务局那边也得去报备一遍,虽然是个体工商户,税务登记以后,每个月她都会根据流水去申报经营收入。虽然店面小,但只要是销售行为,就必须纳税,不报或漏报都可能被系统预警。

鲜榨橙汁非常好喝.jpg

消防不能忽略

最后她还去社区消防站报了材料,提交了灭火器配置、用电规范说明等材料,补办了一个消防安全备案证明。


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