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北京开一家预制菜快餐店,成本竟然这么低!

2024-07-03 11:34:27

        在北京这样的大都市里,开家预制菜快餐店,成本竟然很低而且汇报会特别的大,这都是我们所不知道的哦!那下边我给你详细列举一下吧!

办理相关证件

        开店第一步,得把证办了。啥证呢?营业执照、食品经营许可证,还有员工的健康证,一个都不能少。小旗呢,他聪明,选了家靠谱的中介北京中旗会计帮忙办,服务费就500块钱,比自己跑腿省心多了。而且,现在政府也鼓励创业,很多手续都简化了,有的还免费呢!

营业执照和食品经营许可证.jpg

店面选址和租金

        店面嘛,得选个人流多的地方,但租金也不能太贵。其实一提起来北京再提到房租,那很多人都咧嘴!确实特别低的没有,除非再郊区!小旗在郊区找了个好地方,店面100平米左右,月租金才6000元,比市中心便宜多了。装修呢,他选了简约风,既干净又省钱,总共花了6万多就搞定了。

店内装修干净整洁有个大冰柜和加热即可.jpg

        房租是交了半年的一共36000,然后花了8000多买设备,说真的设备没什么东西!比如冰柜,加热厨具,其它什么都不用,又摆了几张桌子就可以正常开业了!简单明了的布局看起来也是很舒服的!

        店虽然不在市中心,但生意照样红火,全靠他选址眼光好,装修也讲究性价比。

设备原材料,精挑细选不浪费

        开快餐店,设备得齐全,原材料也不能少。小旗在买设备时,可是货比三家,选了性价比高的。比如那台智能炒锅,才3000多,但效率杠杠的。原材料呢,他都是批量采购预制菜半成品,成本更低,质量也有保障。

这条鱼看着很好吧?预制菜的一种,直接加热就可以食用了.jpg

        预制菜快餐店不需要大厨,但服务员、配送员还是得有。小旗招了2个有经验的员工,在北京工资都不低,所以每个人给了5000然后五险一金,工资开得合理,大家干得也开心。他还特别注意控制水电费、物业费等运营成本,能省则省。

        小旗的员工工资加上各种福利,一个月也就2万块左右,但他通过优化排班和减少浪费,成功把成本控制在预算内。

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