想把速冻水饺店开起来,首先得办理营业执照,现在办理很方便,在北京可以通过“e窗通”平台线上提交申请,你需要确定好店铺的名字、经营地址、以及经营范围,如果找代办服务,费用一般在500元到1000元左右。
食品经营许可证,这是专门针对食品销售行业的准入证明,由市场监管部门审核颁发。对于销售预包装速冻水饺的店铺,申请这个证需要准备店铺的平面布局图,展示销售区和仓储区,建立保证食品安全的规章制度,以及最重要的,所有直接接触食品的从业人员必须办理健康证,监管部门可能会到现场核查场地是否符合卫生要求。

如果你的店只是从正规厂家进货,然后冷藏销售已经包装好的速冻水饺,那么你属于“食品销售”者,持有食品经营许可证即可。

拿到执照和许可,店铺可以正式营业了,通常在拿到营业执照后的15天内,需要到所属的税务机关办理登记,核定你需要缴纳的税种和税率。
经营过程中,即使没有收入或亏损,一些基本的“账单”也是需要定期处理的,这主要就是记账和报税。法律规定,领取营业执照后15天内要设置账簿,专业的会计需要根据你的业务流水来记账,并定期向税务局申报纳税,在北京代理记账的市场价格大致在每月200元到500元之间。

如果没有取得食品经营许可就销售,属于无证经营,市场监管部门可以依法没收违法所得,并处以罚款,金额可能高达货值的5倍以上,最低也是5万元起。如果是因为疏忽错过了报税时间,税务机关会责令限期改正,可能并处少量罚款。但如果长期不报税,会导致税务异常,进而影响营业执照,被列入经营异常名录,甚至严重违法失信企业名单。
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