我家楼下新开了一家临期食品店,生意出乎意料地好,每天顾客都在排队买打折的进口零食和饮料,我发现很多人对临期食品店的印象还停留在便宜没好货,但事实上这类店铺如果选品、经营、管理做得好,不仅能让顾客省钱,还能成为很稳妥的小生意。
临期食品店通常以即将到保质期的食品为主,包括休闲零食、饮料、进口食品、方便食品等,有些店铺还会经营粮油、调味品或乳制品,这些商品来源于批发市场、大型超市的尾货或者经销商的清仓货。
开临期食品店的成本相对低,前期主要支出包括店面租金、货架、冷柜、收银系统和首批进货款,如果在北京这样的城市,十几平方米的小店,租金一个月大概一万左右,装修不需要奢华,几千元就能搞定,进货控制在两三万起步就够,前期投入控制在五六万元左右就能运转。
对接批发商或品牌经销商拿到清晰的生产批次和有效期标识,同时店内要清晰标注每个商品的到期时间,把剩余天数展示给顾客看。
这类店铺的选址和顾客群体关系很大,人流量大的社区、大学附近、写字楼周边都是好位置,年轻人、上班族、家庭主妇是主要消费群体。
位置找得好,店铺不需要打广告也能靠口碑带来客流。
临期食品店属于食品零售行业,需要办理营业执照和食品经营许可证,执照可以在工商部门申请,食品经营许可证需要在市场监督管理局备案,申请材料一般包括店面租赁合同、负责人身份证明、经营场所布局说明等。
本文链接: https://www.zqsws.com/mfwz/2552.html 未经授权,禁止转载。
上一篇:拓展培训公司到底是干嘛的?
下一篇:印刷经营许可证能开展哪些业务?