现在谁还不上网买点吃的？
尤其是赶上促销节，一包辣条、一箱酸奶、几斤进口水果，动动手指就送上门。可你知道吗？背后卖这些吃的商家，可能有一半都没搞明白自己该办什么证。更有不少人觉得反正在线上卖，不用开店，也不用管那么严，结果一不小心就被罚了几十万，甚至进了黑名单。
很多人以为在网上卖点食品很简单，尤其是小作坊、微商、私房烘焙，朋友圈晒晒图，客户私聊就能卖。可法律可不认这些方便，只要是食品经营，就必须办食品经营许可证！
《食品安全法》第三十五条就明说了，卖食品必须拿证，不然就是无证经营，要被罚款、没收、甚至坐牢。2023年查到的违法食品案中，居然有62.3%是无证网络销售，这比例你敢信？
有个杭州私房蛋糕，通过微信卖了120万，结果一查没证，直接罚了840万，老板哭都来不及。
就算你证办好了，不能只装在抽屉里，要在网店显眼位置挂出来。平台上卖预包装零食、鲜果、熟食，都得在首页或者商品页上展示“营业执照”“食品经营许可证”“健康证”这些信息。
不是挂上就完事了，怎么挂也有讲究：
网页版首页，不用滑动就能看到，小程序、APP，一级页面必须展示，直播间要么挂在画面上，要么让用户一点击就能看到。
2023年，一个海鲜网店把许可证藏在网页第三层，用户找不到，监管部门直接定性为“未公示”，罚了5万块。
食品公司、企业网店 ，必须有营业执照 + 食品经营许可证；
个体户、小作坊 ，可用营业执照 + 小作坊登记证；
卖自己种的菜、家里腌的咸菜，不一定要办证，但要有身份证+原料来源说明。
江苏有个阿姨开了家庭烘焙店，原来一直用家里厨房。后来政府说必须改造厨房，隔出15平方米、独立水池、通风消毒都得有。
现在很多人靠直播卖吃的，什么自制辣酱、手工月饼、卤味拼盘，全靠主播带货。可《网络直播营销管理办法》专门讲了，食品类直播必须公示经营者的许可证信息。
北京一个有机食品店挂了个过期许可证，还以为没人查，结果罚了8万，店铺也被拉进异常经营名录。
上海某食品公司跨省卖货，却没在销售地备案，结果被各省市监管点名罚款，一年被罚了45万。
广州一网店卖未检疫进口肉类，销售额超300万，负责人直接被判刑5年、罚款600万！
这些都不是吓唬人，做食品最怕“出事”，出事了不只是赔钱，有时候是生意毁了，信用也没了。
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