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职业打假人最爱盯上的三类卤味店问题

作者:小旗  发布日期:2024-11-28 09:59:18  浏览次数:885

小张一直想开一家卤味店,从选址到装修都精心准备,以为万事俱备,结果刚开业就碰到了职业打假人,一下子被罚了8000块!惨痛的教训让小张彻底明白,证件不齐全,开店分分钟被盯上。

营业执照

不管你是开卤味店还是其他小吃店,营业执照是开店的第一步,没有它,连店名都不算合法。

小张第一次开店,觉得只卖熟食不需要执照,结果被投诉后才知道,营业执照不仅是合法经营的标志,还影响后续其他证件的办理。第二次开店,他用个体工商户的身份快速搞定了营业执照,3天内所有手续就准备妥当了。

昨天晚上我们去吃的特色卤味还有卤鸭非常好吃.jpg

材料准备:有特色的店名、准确的店铺地址、注册资金、身份证等。

时间成本:去当地工商局办理,一般2-3个工作日即可完成。

经营范围填写建议:

只卖卤好的熟食:选“食品销售”;

店里制作卤味再售卖:选“食品制售”;

健康证

小张的员工刚入职时没有健康证,开业第三天被查,结果被责令停业整顿。后来他去社区医院办理健康证,不仅简单快速,很多地方还是免费的。办好健康证后,他才能继续申请食品经营许可证

这是昨晚点的卤鸭.jpg

食品经营许可证

小张的卤味店面积小于50㎡,他以为不用办食品经营许可证,结果再次被罚款。后来他准备了店内平面图、设备清单等材料,到市场监督管理局办理熟食制作的经营许可证,7天内搞定了审批。

色泽鲜美的美食,哪有人会不爱吃呢?.jpg

所需材料:营业执照原件、法人身份证、公章、店内平面布局图和设备清单。

办理时间:一般7-10个工作日。


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