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北京开一家黄焖鸡米饭需要办理什么?

2024-07-08 10:27:21

小旗打算开家黄焖鸡米饭店,让大伙儿都能吃上热腾腾的美味。

黄焖鸡米饭.jpg

先摸摸市场的底

小旗得先去附近逛逛,看看大家喜不喜欢吃黄焖鸡,竞争对手多不多。比如,他发现学校旁边中午人多,学生爱吃这口,那店铺就差不多定这儿了。

办理营业执照

开店必须要有营业执照。需要带着身份证、租房合同这些材料去工商局申请。

24年的营业执照.jpg

办理食品经营许可证

还得去申请个食品经营许可证。这就像厨师的健康证,证明你的店干净卫生,食材新鲜。检查时会看厨房干不干净,食材来源正不正规。

正常纳税

开店赚了钱得交税,得去税务局登记一下,这样就知道怎么交税了。而且,给客人开发票也得从这里来。如果这方面确实不太懂,建议直接找个代理记账的,你每天所需要开的发票他们都会给你开好,然后按时报税就都不用管了,省时省事。

自己在家里也能做黄焖鸡.jpg

环保和消防

环保方面,小旗得保证店铺不污染环境,比如油烟得处理好。消防也得达标,灭火器、安全出口都得有,这样客人吃得放心,自己也安心。

招聘厨师和服务员

小旗还得招几个帮手,厨师、服务员都得有。招进来还得培训,怎么做饭、怎么服务客人,都得学。当然如果你是夫妻店或者有爸爸妈妈来帮忙的话,那么就不需要额外在招聘了!但是像一些小店都是夫妻店居多,如果越做越大那肯定还是需要招聘的!

刚刚出锅的黄焖鸡.jpg

一定要保证食材安全

食材得从靠谱的地方买,不能买劣质的。还得管好库存,别卖着卖着没货了,也别堆太多浪费。然后这些食材一定要保证安全卫生,因为入口的食材必须要严格管理。

线上多做一些活动

最后,还可以上线一些平台,然后多做一些活动,刚开始人流量肯定不多,只要好吃,干净,那顾客肯定都是蜂拥而至的!

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