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在北京开一家小蛋糕房怎么样?

2024-06-24 14:59:53

        在北京这样的大城市,开个蛋糕房听起来挺诱人的。但真的靠谱吗?今天咱们就来聊聊这个话题,看看有啥好处和坏处,还得说说得办哪些手续。

        北京人多,大家也爱吃。小旗的蛋糕如果做得好,肯定不愁卖。比如,有些网红蛋糕店,排队的人都能排到马路对面去。

天使皇冠网红蛋糕造价不菲.jpg

        小旗觉得开蛋糕房不像开餐厅那么复杂,烘焙技术学会了,买点设备,租个铺面就能开张。小旗之前学过烘焙,这就是他的优势。

        而且蛋糕这东西,做得好看又好吃,价格自然不低。小旗用心做,利润肯定少不了。

        开蛋糕房其实也有很多弊端

        现在北京蛋糕房多如牛毛,得有自己的特色才能吸引顾客。小旗得想想,他的蛋糕跟别人有啥不一样。

        北京啥都贵,租金、人工、材料都得花钱。小旗得好好算算,这钱能不能赚回来。

        蛋糕是吃的,不能出问题。小旗得保证原料新鲜、环境干净,不然顾客吃出问题就麻烦了。

小旗买过的精美的蛋糕看着非常好看并且非常好吃.jpg

        营业执照,这个毋庸置疑的,只要你开店那么第一项必须是它。小旗得去工商局办这个证。

        食品经营许可证:卖吃的都得有这个证。小旗得告诉市场监管局他的蛋糕是怎么做的,安不安全。

        卫生许可证:店铺得干净卫生,才能给顾客放心吃。

这个就是北京卫生许可证通常都要办理的.png

        消防安全许可证:蛋糕房有烤箱,得保证安全。小旗得让消防部门看看他的店铺符不符合要求。

        在北京开蛋糕房,有利有弊。开之前得好好琢磨琢磨,看看自己适不适合干这行。手续也得办齐,合法经营最重要。

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