北京连锁快餐店开业前期预算和设备投入大概多少钱？

小芳一直想在北京开一家属于自己的快餐店，她当初以为准备一家店不过是租个铺子、添点设备，再进些材料。然而真正开张后，她才体会到每一笔都在悄悄累积，水电、垃圾处理、人工排班、物资补货，一个月下来数字不断跳动。她起初没意识到开支结构这么细，导致账面出现好几次混乱。后来找人协助整理后，她才把各类支出重新梳理清楚。像我们常看到的情形是：刚创业时只想到大块投入，却忽略持续支出，后续容易吃力。

启动资金大概需要多少？

要在北京启动一家连锁快餐店，第一笔支出往往就是加盟费、首批材料费用和店面押金，在市面上较知名的品牌一次性加盟费普遍在20万到50万元之间，首批食材与物资的费用常在5万到10万元之间而店面押金通常需要月租的3到6倍，如果月租是2万元，押金就落在6万到12万元的区间，合计下来，初始投入一般会来到30万到70万元。

厨房设备投入也是不小的花费

按照北京市场行情，一套完整的厨房设备通常需要15万到30万元不等，如果选择二手可能压到10万元左右，不过后续保养和维修频率往往更高，设备安装与调试费用一般占设备金额的5%到10%，这一部分也需要写进预算。

租金和装修也占据长期成本

北京的商圈租金本身不低繁华区域月租常见在5万到10万元，居民区多落在1万到3万元之间，装修费用按每平方米1000元到2000元计算，一个100平方米的快餐店装修下来往往在10万到20万元区间，装修周期通常在1到2个月，这段时间店铺无法营业但租金照常支出。

人工成本需要提前规划

北京的全职人员普遍月薪区间在4000元到6000元，加上社保等额外成本，人均支出会增加约20%，整体下来一个店每月人工成本多数在2万到5万元之间。

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