去年老张关掉了镇上的小卖部,回村养鹅,家人都觉得养鹅又脏又累,价格波动大不易赚钱,前几天再次见到老张他满脸笑意,还拿出账本给我算了算,一只鹅苗养100天,成本约42元,出栏体重七八斤,按每斤9元的批发价计算,每只鹅利润可超过20元,他去年养了两茬,每茬两千只,年利润相当可观。
养殖行业仍有盈利空间,但利润不再靠运气,而是靠每一个环节的控制,2025年第三季度数据显示,白羽肉鸡每只平均盈利约0.36元,白羽肉鸭每只利润约0.2至0.4元,而蛋鸡因蛋价回升,每公斤鸡蛋可获利1.0到1.5元。

开设养殖场不能随意选地建棚,必须有独立、固定的生产场所同时场地设施需符合计划养殖规模,国家规定达到一定规模的鸡、鸭、鹅养殖场必须备案,备案要求场内配备畜牧兽医技术人员并配套粪污无害化处理设施,提交备案时需要向县级农业农村主管部门递交备案表和场地平面图。

在微利行业中,控制成本是关键,饲料占养殖总成本的60%以上,价格受市场波动影响大与可靠饲料供应商建立关系或掌握自配料技术至关重要,苗种成本虽占比小,但选择优良品种可提升成活率和生长效率。

日常管理的水电、人工、防疫、设施折旧等开销都需精打细算。
普通白羽肉鸡市场竞争激烈,利润低,特色品种如黄羽肉鸡、地方蛋鸡或肉鹅因风味佳、市场需求稳定,利润更高,销售上不能仅依赖收购商,可与农家乐、土菜馆建立直供关系或注册品牌,通过电商平台和社区团购销售,提高产品附加值。
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