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北京怎么管特殊食品的?

 

北京怎么管特殊食品的?

 

2024-05-14 14:59:24

 

 

 

        小旗在北京开了家小食杂店,卖些零食、饮料,还有像保健品、宝宝奶粉这样的特殊食品。为啥说这些特殊呢?因为它们不是随便吃的,得保证安全又有效。比如,宝宝奶粉,那可是宝宝的口粮,马虎不得!

        北京出了个新规矩

        为了让大家吃得放心,北京的食品监督部门搞了个“小食杂店备案卡”制度,就像小旗开店前得先领个“食品安全通行证”。有了这个卡,小旗的店从进货到卖货,每一步都得按规矩来。


保健品所需要的证件


        特殊食品,特别注意

        小旗得先拿到经营许可,上面得清清楚楚写上能卖啥特殊食品。进货时,小旗得查供应商的证件,就像咱们买手机要看发票一样,得证明这奶粉是从正规厂家来的,还得检查有没有合格证明。

        存储这些宝贝也不能大意,比如婴儿奶粉,包装上说要放冰箱,小旗就得照做,不能让它变质了。

        到了卖的时候,小旗得把那些官方认证的牌子挂起来,让消费者一眼就能看到,买得明白。小旗还会跟顾客详细说怎么冲奶粉才对,就像是宝宝的守护者一样。


北京市特殊食品分类表

        新规矩,好效果

        自从这规矩出来后,小旗发现周围的食杂店都变得更正规了,大家买东西也更安心。特别是那些买特殊食品的顾客,现在都愿意来小旗店里,因为知道这里的东西靠得住。

        

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