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在北京开一家小餐馆需要办什么?

 

在北京开一家小餐馆需要办什么?

 

2024-05-12 06:09:51

 

 

        啥是热食类食品制售?

        热食类食品制售,说白了就是咱们在餐馆、小吃摊、夜市等地方吃的那些现做现卖的、热腾腾的饭菜、小吃。比如小旗在火锅店吃的麻辣火锅,或者在小吃摊上买的煎饼果子,这些都是热食类食品制售的例子。


2024年5月11日新出的食品生产经营许可证


        为啥热食类食品制售要办食品经营许可证?

        为了保障咱们消费者吃得放心、安全,国家对食品销售和餐饮服务活动都有严格的管理。小旗开了一家餐馆,想要卖那些现做现吃的饭菜,那就得有个“身份证”——食品经营许可证。有了这个证,就说明小旗的餐馆符合国家的卫生、安全标准,消费者可以放心来吃饭。


正在炒菜的小旗,制作美味佳肴


        办食品经营许可证有啥条件?举个栗子!

        想办食品经营许可证,可得满足一些条件。比如,小旗的餐馆得有个干净、整洁的厨房,还得有专门用来存放食材、工具的柜子、冰箱啥的。另外,小旗还得有专门的厨师和服务员,他们都得经过培训,知道怎么保证食品的卫生和安全。当然啦,小旗的餐馆还得有卫生许可证、营业执照等其他的证件。

        办理的流程也简单,小旗只需要准备好所有的材料,提交给当地的食品药品监督管理部门,他们会派人来检查小旗的餐馆是否符合要求。如果都符合了,就会给小旗发食品经营许可证啦!


小旗新开的餐馆布局图(教程)


        小旗开餐馆卖热食,就得有个食品经营许可证。这个证就是他的餐馆的“身份证”,证明他的餐馆符合国家的卫生、安全标准。没有这个证,可是不能随便卖吃的哦!所以,咱们消费者在吃热食的时候,也可以看看餐馆有没有这个证,这样吃得更放心!

        

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