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咖啡不赚钱?再搭配个桌游试试呢

作者:小旗  发布日期:2025-05-08 09:37:16  浏览次数:647

去年冬天,我一个邻居花了几年积蓄,在北京开了一家小店。她之前在设计公司上班,干了七八年,也像很多人一样,不想继续打工,于是辞职创业。她没有选市面上最火的奶茶、咖啡加盟店,而是选择了自己设计、装修,开了一个结合咖啡、桌游、手作、调酒的生活娱乐馆。

不是主打咖啡

她对咖啡没啥研究,也知道比不过那些专门玩精品豆的专业咖啡馆,所以就把咖啡当成一个进门理由。菜单里咖啡照旧卖,但价格中规中矩,也不玩复杂拉花。她加了调酒、水果饮品、蛋糕点心,基本每种口味都有,对不喝咖啡的人更友好。店里还安排了桌游和电玩设备,一对情侣进来,喝点饮品,玩会儿游戏,点份小吃,客单价马上过百。

咖啡调剂处.jpg

环境要美也要有人味

她店里装修花了不少心思,软装布置到位,墙角是沙发和绿植,角落放了书架和手作摆件。她说大部分顾客都是线上搜攻略来的,想要打卡照,所以必须让店有可拍性。

桌游年轻人玩的比较多.jpg

娱乐要搭得住日常消费频次

店里有PS5、有桌游、也有卡牌,很多纯电玩店,尤其是那种主打单人游戏体验的,平时几乎没人,等周末才有点收入。但双人互动类项目虽然热闹,周内依旧是冷清的。

桌游.jpg

服务个性化

她几乎每天都在店里,不管有没有顾客,只要有人进来,她就尽量陪着聊、陪着玩、一起拆盲盒或者画画。有时候客人会留下来聊很久,说工作、谈恋爱、说烦心事,她从来不打断。

包场收入才是小店的锦上添花

她店不大,但因为布局宽敞,气氛好,加上娱乐元素多,包场需求还挺多的。每个月基本能接一到两场,有的是生日趴,有的是公司团建,还有求婚布置。她说包场利润很可观,甚至一场顶几天零散营业。



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