小陈家在南京，最近想吃蛋糕，就在网上团购了一家新开的蛋糕店。一拿到蛋糕，他被包装上的内容震惊了：每一种配料的用量和成本都写得清清楚楚，连房租和水电费用都标出来了。小陈感叹：“第一次见到有商家把成本算得这么清楚，不知道是噱头还是真的有诚意。”
这家南京蛋糕店直接在包装上标注了详细的配料和成本，比如“奶油奶酪220克，9.46元”“鸡蛋100克，2元”，甚至连包装盒1.93元、平台抽成2.729元都写了出来，整体成本标得一清二楚。
对于食品行业来说，适当的透明化可以增强顾客信任感。标注配料来源或成本，不仅可以吸引消费者，还能提升品牌形象。
虽然很多人称赞商家“大方”“真诚”，也有人质疑配料成本是否真实，“一个鸡蛋1块钱？真的有这么贵吗？”、“包装盒1.93元，这价格靠谱吗？”但蛋糕店工作人员表示，成本透明的初衷是让顾客明白蛋糕的价值。
蛋糕店的工作人员表示，每天能卖出上百个蛋糕，生意还算不错。虽然利润不高，但薄利多销的经营方式也可以让这家店逐渐积累了口碑。
比如小李开了一家早餐店，每份豆浆卖1.5元，利润很低，但每天能卖几百杯。低利润换来了高销量，不仅增加了收益，还吸引了回头客。蛋糕店的做法也是如此，通过让顾客感受到物有所值来留住顾客。
蛋糕店员工坦言，标注成本的另一层意义，是为了证明他们的产品是真材实料，不使用劣质原料，这也是他们对产品质量的信心来源。
企业在公开成本时，需确保数据准确且真实，避免因不实信息引发投诉或信誉问题。
标注成本时应避开模糊或可能引发误解的用词，以免消费者对信息产生争议。
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