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今日立冬,从吃饺子到储菜补冬

作者:小旗  发布日期:2024-11-07 09:52:46  浏览次数:726

小旗家是北方的,每年立冬一到都会忙着准备过冬。今天晚上准备在家里包一顿饺子来吃,另外在去超市采购一些蔬菜,腌制成咸菜来吃,但是自从来了北京这边,听说北京的习俗是立冬吃羊肉?哈哈,真的是各地的风俗习惯都不一样!

萧瑟的冬天来啦.jpg

立冬标志着冬天的开始,它并不是单纯的冷,而是自然逐渐进入冬眠状态。立冬后黄河附近的水开始结冰,地面也会变得坚硬。记得小时候,孩子们还会在冰面上滑冰打雪仗,这说明自然在悄悄告诉我们冬天来了。

此时出门要注意保暖,别感冒了。

每年立冬我们家都会包好多水饺来吃.jpg

北方人立冬有吃饺子的习俗,因为交子之意,表示秋冬交接。家人围坐一桌,温暖又幸福。立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管,饺子像是冬日的小温暖,暖胃更暖心。

吃饺子不仅满足味蕾,也是一种对传统的传承和团聚的机会。

今早隔壁的刘阿姨准备的大白菜要给她的孩子送过去.jpg

老北京有立冬储菜的传统,尤其是大白菜最受欢迎。为了囤白菜一大早就去市场排队。这些储备蔬菜能过冬,既经济又实惠。

民间有立冬补冬,补嘴空的说法,意思是立冬后要通过食补来增强身体抵御寒冷的能力。

立冬过后,黑夜渐长,白天渐短,人们要早睡晚起,保证充足的休息时间。保暖也很重要,头部、颈部和腰腹更需保护,别小看这些细节,寒气易入体。

北京的冬天风景依旧美丽.jpg

尽管已是立冬,秋意未完全散去。街头的枫叶、橙黄橘绿的景色依然美丽。趁着秋冬交替,不妨多去赏赏景,给自己添几分色彩与愉悦。

与传统立冬习俗相关的商家,如餐饮店、蔬菜店等在迎接立冬的活动时,应注意合法合规的经营方式。食品安全和价格透明也应当格外注意,以保证良好的市场秩序和口碑。


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